« Les femmes de l’Exposition. — […] Il n’y a rien de nouveau à dire des nombreuses danseuses espagnoles qui à la Feria, à l’Andalousie, au tour du Monde, etc. nous offrirent les attraits, jamais épuisés du ménéo, ce coup de reins, ce cambrement de jambes, ce lancement de têtes qui se tendent et se détendent comme par des ressorts, dans un tourbillon rouge, noir ou bleu, qu’il suffise de constater que celles-ci furent parmi les plus expertes danseuses, que leurs pas étaient très purs, et aimons à le penser, leurs intentions aussi. Une Exposition sans Espagnoles, au reste, n’eût pas été une vraie Exposition. » (Arsène Alexandre, in L’Illustration, Paris, n° 3008, 20 octobre 1900, p. 242).